Arxiu d'etiquetes: VI

festa-del-vi-nou-de-calonge-2012

Calonge es vesteix de festa per Sant Martí i us dóna la benvinguda al primer vi, el més jove. La desfilada de les bótes pel centre històric fins al Castell és un dels moments màgics de la Festa del Vi Nou, és el moment d’obrir el silenci que guarden les bótes per tastar el vi nou.

Venir a la Festa del Vi Nou és endinsar-se en la tradició, és conèixer petits secrets que ens ajudaran a entendre el món del vi, és tastar el gust de la terra dins d’una copa, és veure les vinyes mudes, pensant en la propera primavera.

Descarrega’t el programa de la Festa del Vi Nou

Catavins 2012 – Sabadell

Deixa un comentari

http://www.catavins.es/

Catavins organitza de forma simultània a l’oferta expositiva, activitats relacionades amb el tast, el maridatge, xerrades, presentacions o taules rodones, dirigides a un públic àvid per conèixer que s’amaga darrera el fascinant món del vi, independentment del seu nivell de coneixement.

Catavins 2012 – Sabadell

DO Conca de Barberà – fruits de la terra

1 Resposta

Maridatge de vi i patrimoni

La viticultura, a la Conca de Barberà, ha anat lligada a l’evolució històrica de la comarca, des de la implantació dels monjos de les ordes del Cister i del Temple. En el sector, la comarca ha estat pionera en l’elaboració sindicada de vi i en manté el patrimoni arquitectònic

16/08/09 02:00 – Imma Martínez

Els ensenyaments dels monjos de l’orde del Cister i dels de l’orde del Temple han passat de generació en generació, fins a l’actualitat. Els monjos van transmetre als pagesos els seus coneixements sobre la manera més profitosa de conrear la vinya. A la Conca de Barberà, la viticultura ha anat lligada a l’evolució històrica de la comarca, que, ja a finals del segle XVIII i al XIX, es va convertir en el conreu pràcticament exclusiu. La plaga de la fil·loxera va posar punt final a aquesta etapa d’esplendor. Els agricultors en van sortir reforçats per mitjà de l’agrupació en cooperatives, és a dir, en l’elaboració sindicada del vi de la qual la comarca va ser pionera a l’Estat. D’aquesta època la comarca n’ha llegat els edificis modernistes, projectats pels arquitectes Cèsar Martinell i Pere Domènech –construïts en les dues primeres dècades del segle XX–. Actualment constitueixen una part del patrimoni lligat a la viticultura.

L’aprovació de la DO Conca de Barberà, el 1985, va significar una injecció al sector, que ha continuat innovant i apostant per la millora de la qualitat.

LLEGIR MÉS A: http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/2-societat/-/69328-maridatge-de-vi-i-patrimoni.html

25a edició de la Festa del Vi – Gandesa

Deixa un comentari

http://www.festadelvi.cat/ca/index.htm

25a edició de la Festa del Vi - Gandesa

DO Costers del Segre – fruits de la terra

1 Resposta

Els vins de ponent

Les terres de Lleida eren terres de vinya fins a la fil·loxera. Des de llavors, la fruita i el cereal han desplaçat la producció vitícola, fins a una lenta però segura recuperació iniciada fa dues dècades. La DO Costers del Segre, àmplia i diversa, agrupa vins d’una gran varietat.

27/08/09 02:00 – DAVID MARIN

La varietat de paisatges i sabors és la característica més notable del vi de la DO Costers del Segre. Les set subzones que conformen el territori d’aquesta àrea vinícola ocupen comarques tan diferents com ara l’agrest i elevat Pallars Jussà, el pla irrigat del Segrià i l’Urgell, o els ondulats turons de secà de les Garrigues. Hiverns freds, estius calorosos i una escassa pluviositat són els elements comuns. Però a partir d’aquí Ponent és un puzle inabastable de petits microclimes, turons secs, fondalades humides, corredors de marinada i dureses continentals. La DO Costers del Segre agrupa tots els vins produïts en tan variades circumstàncies als cellers de les terres de Ponent.

LLEGIR MÉS A: http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/5-cultura/19-cultura/70138-els-vins-de-ponent.html

do_costers_del_segre_fruits_de_la_terra

IV Festa del Vi de Lleida

Deixa un comentari

Ja s’atança la IV Festa del Vi de Lleida! Se celebrarà el dia 4 de novembre a la plaça Ricard Vinyes d’11h a 20h. Podreu provar els vins membres de la Ruta del Vi de Lleida Costers del Segre. No us ho podeu perdre!

IV Festa del Vi de Lleida 2012

DO Pla del Bages – fruits de la terra

1 Resposta

Petits i experimentals

El Pla del Bages és una de les denominacions vitivinícoles més recents. Són pocs cellers, però tenen ganes d’experimentar i recuperar varietats de raïms

12/08/09 02:00 – Rosa maria bravo

N’hi va haver, de vinyes; després fàbriques, i ara, un altre cop vinyes. El pla del Bages era una de les zones vitivinícoles més importants de Catalunya, amb 27.000 hectàrees. Això va ser abans de la fil·loxera, el 1880. Després de la plaga es van substituir les vinyes per fàbriques tèxtils a les conques del Cardener i el Llobregat i, a partir del 1985, una sèrie d’emprenedors van pensar que podrien implantar la vinya amb altres varietats diferents de les que hi havia en l’origen, fins que el 1991 van aconseguir elaborar vins amb el segell de vi de la terra –garanteix l’origen i unes qualitats mínimes– i des del 1995 la producció es regula amb la denominació d’origen Pla del Bages, una de les més recents de Catalunya amb la DO Montsant. El secretari del consell regulador, Joan Francesc Valquierre, assenyala que des del 1995 fins a l’actualitat «hi ha hagut una progressió constant cap a la qualitat i una aposta per les varietats», cosa que es manifesta en la recuperació de la varietat autòctona picapoll. Segons explica Valquierre, en el procés de recuperació es va plantar la mateixa varietat en finques diferents, amb varietat de climes, i es va fer un estudi amb els ceps de totes les plantacions. Es van concentrar en una parcel·la i es va seleccionar el cep que té menys malalties i més tipicitat, i el resultat va ser el picapoll blanc, que treballen ara molts dels cellers. Hi ha dos productors que estan experimentant ara amb el picapoll negre, i també amb la mandó, una varietat que gairebé s’havia perdut i que ara s’està cultivant en una hectàrea de terreny. La previsió és vinificar l’any vinent amb aquest raïm, que aporta un color intens.

LLEGIR MÉS A: http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/2-societat/-/68897-petits-i-experimentals.html

do_pla_del_bages_fruits_de_la_terra

La Gran Festa del Vi – Igualada 10 de Novembre del 2012

Deixa un comentari

Igualada Comerç informa que el dissabte, dia 10 de novembre es realitzarà la primera Gran Festa del Vi. Aquest dia a la Rambla Sant Isidre, hi haurà l’assistència d’uns 20 cellers

LLEGRI MÉS A: http://www.igualada.cat/cat/Igualada-al-Dia/Noticies/Igualada-Comerc-crea-La-Gran-Setmana-del-Comerc