Ingredients per a 4 persones:

• 8 trossos de síndria d’uns 200 gr cadascun
• 4 cullerades d’escates de sal marina
• 1 brot d’alfàbrega fresca per decorar

Elaboració:



1. Escalfa una planxa i cou cada costat dels trossos de síndria durant un minut aproximadament.
2. Col·loca dos trossos de síndria en cada un dels plats i reparteix-hi pel damunt una cullerada d’escates de sal marina.
3. Decora-ho amb les fulles de l’alfàbrega i serveix-ho. També pots elaborar aquesta recepta amb meló.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: RECEPTES MAICA

Origen: Síndria a la planxa amb sal marina