Ingredients per a 4 persones:
- 8 trossos de síndria d’uns 200 gr cadascun
- 4 cullerades d’escates de sal marina
- 1 brot d’alfàbrega fresca per decorar
Elaboració:
- Escalfa una planxa i cou cada costat dels trossos de síndria durant un minut aproximadament.
- Col·loca dos trossos de síndria en cada un dels plats i reparteix-hi pel damunt una cullerada d’escates de sal marina.
- Decora-ho amb les fulles de l’alfàbrega i serveix-ho. També pots elaborar aquesta recepta amb meló.