INGREDIENTS: (per dos persones)

• 2 panets per hamburguesa
• 2 hamburgueses de carn de vedella i porc
• 1 tomàquet madur
• 4 fulles d’enciam
• 1 ceba petita
• 2 pebrots verds caramelitzats (pebrots verd i sucre)
• 4 llesques de formatge
• mahonesa i ketchup

PREPARACIÓ:

1. En una cassola, fregir els pebrots verds a foc fort. Quan comencin a estar tous afegir dos cullerades de sucre generoses i remanar durant 2 minuts.
2. Fregir les hamburgueses a foc mitjà. En la mateixa paella, fregir la ceba tallada en rodanxes.
   Torrar els panets, i untar les dues parts amb maionesa.
3. Posar la ceba, dues fulles d’enciam, un parell de talls de tomàquet, formatge, l’hamburguesa, més formatge, i el pebrot verd caramelitzat; i tapar amb el pà.
4. Boníssim!! Posar el ketchup al gust.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: IMPROVISANT RECEPTES

Origen: Hamburguesa