Ingredients :
- 1 safata de xampinyons filetejats o sencers
- Oli d’oliva
- Sal
- All
- Julivert
Preparació :
- Rentem els bolets, si són sencers, els filetegem i els posem a l’escorredor.
- Rentem el julivert, l’eixuguem amb un paper de cuina i el tallem petit, pelem l’all i el tallem de la mateixa mida.
- Posem una paella al foc, afegim els bolets i deixem que perdin l’aigua, llavors afegim una mica d’oli i posem els alls, els daurem una mica i seguidament el julivert, salem, ho saltegem tot plegat i ja són fets.
- Bon profit !!