Ingredients:
- 4 patates
- 1 ceba grossa
- 1 llauna petita d’anxoves
- 200 gr. de formatge ratllat
- 200 cc de crema de llet
- farigola
- mantega
Preparació:
- Es tallem les patates a rodanxes ben fines, aquest tipus de tall és el que dona nom al plat PANADERA, la ceba la tallarem a juliana ben prima, les anxoves ben petites i la farigola només les fulles.
- Untem una safata de forn amb la mantega.
- Anirem fent capes: patates, ceba, anxoves, patates, ceba, anxoves, patates, ceba… L’última capa l’hem d’acabar amb ceba, les anxoves a sobre quedem salades, tot seguit i tirem l’oli de les anxoves, la farigola, la crema de llet i finalment el formatge ratllat.
- Ho posem al forn a 150° només de sota i sense aire durant 60 minuts.