Ingredients:
- 1/2 kilo de bacallà tallat a tires, en plan rectangular, no molt llargues però
- el suc d´una llimona
- 2 cullerades de pebre vermel dolç
- 1 ou
- oli, pebre
- farina
Preparació:
Primer hem de deixar el bacallà tallat a tires dins d´una marinada durant dues hores: 1 vas d´oli aprox, el pebre vermell, pebre negre molt i el suc d´una llimona. Abans de rebossar-ho amb farina secar-ho amb paper absorbent, i quan l´oli estigui ben calent (posar-ne bastant) passar-ho per ou.
Servir ben calent, està mega bo!!!