INGREDIENTS:

• 3 ous
• 100g. de farina
• 1 sobre de llevat
• 3 cullerades de sucre
• 1 cullerada d’aigua
• 1/5 vas oli girasol
• la ralladura de una llimona

PREPARACIÓ:

1. Preescalfem el forn a 180º
2. En un vol barregem el sucre,els ous i l’aigua
3. Afagim la ralladura i l’oli i remanem
4. Barregem la farina amb el llevat i afagim al vol i remanem tot
5. Untem amb una mica de mantega un motlle i avoque la barreja
6. I posem uns pinyons o unes atmetlles picades i enfornem uns 35-40 minuts
7. Un cop cuita deixem refredar i posem sucre glaç i ja podem servir
8. I tindrem unes postres ,esmorsars o berenars

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: LA COCA DE LA IAIA