Dies 1, 2 i 3 de novembre del 2013 Montblanc (Conca de Barberà)
La cuina del safrà, els productes agroalimentaris de la Conca de Barberà, els vins i caves de la DO Conca de Barberà i els formatges artesans de Catalunya seran els protagonistes.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.montblancmedieval.cat/quefer/festesifires/santmarti
PROGRAMA: http://www.montblancmedieval.cat/sites/default/files/docs/pdfs/QUADRIPTIC%20def.pdf
31 d’octubre i 1, 2, 3, de novembre del 2013 Gandesa (Terra Alta)
La Festa del Vi a Gandesa té el seu origen en la proposta d’un dels socis de la Societat Unió Gandesana, qui somiava en un acte popular de reconeixement a la pagesia. Amb això, el 6 de novembre de 1988 va veure la llum a Gandesa la I Festa del Vi, amb el dinar popular de “la Clotxa” com a activitat destacada.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.gandesa.cat/
I A: http://www.festadelvi.cat/ca/index.htm
PROGRAMA: http://www.festadelvi.cat/ca/programa.htm
De dijous 24 a diumenge 27 d’octubre del 2013
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.moralanova.cat/
PROGRAMA: http://www.moralanova.cat/public_files/182_fira-PROGRAMA.pdf
Dies 12 i 13 d’octubre del 2013
Concurs de piar, llançament de ceps, aixecament de porró, cursa de portadores, Tast de vins, Concurs de sardanes, encesa de l’estelada, llonganissada, Concert -Bacus 2013, … dissabte 12 d’octubre
XII trobada de puntaires, esmorzar del veremador, visites guiades, Gran Piada, amb els veremadors entrant a la plaça amb els carros carregats amb la verema, Mostra Gastronòmica Terres de Lleida,… diumenge 13 d’octubre.
Aquests són alguns dels actes que ompliran el programa de l’edició d’enguany, de la Festa de la Verema i el Vi de Verdú.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.verdu.cat/index.php
PROGRAMA: http://www.verdu.cat/fotos/verdu//noticies/Programa_Festa_de_la_Verema_i_el_Vi_de_Verd__2013.pdf
Els dies 6 i 7 de setembre es celebrarà la XXVI Festa de la Verema.
Tots els expositors que hi participen són del municipi de Cubelles
MÉS INFORMACIÓ A: http://turismecubelles.blogspot.com.es/
PROGRAMA (tríptic part exterior): https://celleradocse.com/wp-content/uploads/2015/02/programa-trc3adptic-part-exterior.jpg
PROGRAMA (tríptic part interior): https://celleradocse.com/wp-content/uploads/2015/02/programa-trc3adptic-part-interior.jpg
Del 6, 7 i 8 de setembre del 2013
La Festa de la Verema té lloc el segon cap de setmana de setembre i consisteix en la celebració de la verema amb tota una sèrie d’activitats com la benedicció del primer most, la trepitjada de raïm, la Mostra de vins i restauració, parades artesanes, visites a cellers, curs de tastavins, concursos, balls, correfoc i moltes més activitats que omplen durant tres dies el poble de diversió, interès i promoció de la cultura vitivinícola.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.alella.cat/
PROGRAMA COMPLERT (58 PÀGINES): http://www.alella.cat/ARXIUS/2013/Festes/PROGRAMA_COMPLERT_WEB.pdf
PROGRAMA DE MÀ (2 PÀGINES): http://www.alella.cat/ARXIUS/2013/Festes/programa_de_ma_web.pdf
06/08/09 02:00 – GERARD ARIÑO
A pocs quilòmetres de Barcelona, però en un entorn ben diferent, als vessants de la Serralada Litoral, es donen les característiques ideals per al conreu de la vinya. És des d’aquest indret, a cavall del Maresme i el Vallès Oriental, que fa prop de dos mil anys els laietans proveïen de vi part de l’Imperi romà i, on actualment concentren la seva producció els viticultors de la DO Alella. L’actuació conjunta del sauló, un terreny arenós d’origen granític i color blanc que té una gran permeabilitat, i la brisa marina, que entra directament a aquesta vall creant un microclima local, fan que aquests vins aconsegueixin unes qualitats difícils de trobar en altres territoris. El fet de tenir vinyes a ambdós vessants de la muntanya fa, a més, que la DO Alella disposi de vins de dos subgrups molt definits: al vessant mediterrani, molt més irradiat pel sol, els vins són suaus i de poca graduació mentre que a la banda del Vallès, més humida, el raïm adquireix una major vivacitat i un sabor molt més àcid. En conjunt, però, predominen els blancs, sobretot fets a base de pansa blanca, característics pel seu color verdós, amb un gust mineral i lleugerament amargant al final. Per la seva banda, els rosats i els negres prenen cada vegada una major importància fins al punt que les darreres distincions internacionals, com la medalla d’or al concurs mundial de vins de Brussel·les, han anat a parar a vins negres. Molt raïm també serveix com a base per a la realització de cava.
LLEGIR MÉS A: http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/2-societat/-/68773-els-vins-dels-laietans.html
02/08/09 02:00 – Salvador Garcia-Arbós
Les millors vinyes de tot l’Empordà s’enfilen rosts amunt, en feixes de paret seca per aguantar la terra l’erosió. De feixes amb vinya n’hi ha, però ni de bon tros les que hi havia hagut fins al darrer terç del segle XIX, abans que ho arrasés aquell diminut insecte xuclador de la saba de les arrels, anomenat fil·loxera. Durant anys i panys les feixes de paret seca han estat monuments fantasmagòrics que els incendis devastadors de màquia han contribuït a ressaltar. Uns quants quilòmetres van desaparèixer, perquè molts pagesos van trobar que la vinya era més rendible si s’hi construïen xalets, apartaments i altres productes de l’especulació al servei del turisme a la vista de tothom, dia i nit.
La vinya torna a les feixes, a iniciativa dels cellers i viticultors més potents. Arran de mar, al cap de Creus, on la serralada dels Pirineus s’ajunta amb la Mediterrània. La vinya a les feixes millora el paisatge, l’embelleix. Constitueix un tallafoc de primera: evita la propagació dels incendis, que en els anys 1980 van ser tràgics. I garanteix un producte selecte, especialment al cap d’uns anys.
LLEGIR MÉS A: http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/2-societat/-/67075-del-pirineu-i-del-mediterrani.html
Des del magazín Km0 volem fer-vos arribar què produeix la nostra terra, Catalunya, com ho fa, quan i on. Us volem acostar informació dels cultius de temporada,els mètodes de treball i les zones on es produeixen les DOP i les IGP catalanes. Al llarg de l’any, us oferirem un seguiment dels diferents productes, quan en sigui la seva temporada. Tot i que, en ser nombroses les varietats que coincideixen en el temps, en alguns dels números de Km0, compartiran espai més d’un dels fruits de la nostra terra.
Aquí us posem l’enllaç cap al cinquè número del Magazin Km0, i des de Celler Adocse us recomanem que dediqueu una especial atenció a les pàgines 38 i 39.
Des del magazín Km0 volem fer-vos arribar què produeix la nostra terra, Catalunya, com ho fa, quan i on. Us volem acostar informació dels cultius de temporada,els mètodes de treball i les zones on es produeixen les DOP i les IGP catalanes. Al llarg de l’any, us oferirem un seguiment dels diferents productes, quan en sigui la seva temporada. Tot i que, en ser nombroses les varietats que coincideixen en el temps, en alguns dels números de Km0, compartiran espai més d’un dels fruits de la nostra terra.
Aquí us posem l’enllaç cap al quart número del Magazin Km0, i des de Celler Adocse us recomanem que dediqueu una especial atenció a les pàgines 44 i 45.