INGREDIENTS:
- – una planxa de pasta de pizza (comprada o feta a casa)
- – 1 botifarra negra (si és de Cal Pàmies millor)
- – 300 g de rovellons
- – 6 tomaques
- – all, julivert
- – oli i sal
Preparació:
- Es ratllen les tomaques i es fregeixen amb oli i sal.
- S’estira la pasta i es cobreix amb la tomaca fregida, s’hi posen els rovellons, sal i oli i es posa al forn a 180º, 15 minuts.
- Es treu, s’hi escampen l’all, el julivert i els talls de botifarra.
- Es torna a entrar al forn 5 minuts més.
- Si no us agrada la botifarra negra la podeu substituir per un tall de llonganissa, de Cal Pàmies, és clar.