Ingredients:
- 8 ous
- 200 gr. de farina
- 200 gr. sucre
- 180 gr. de xocolata amb pols (del de fer a la tassa)
- 1 sobre de llevat (royal)
Preparació:
- Per una banda separem les clares dels rovells.
- Les clares les muntem amb el batedor elèctric.
- Quan les tinguem muntades i posem la farina, amb el llevat.
- Amb un altre vol i posem els rovells ben batuts amb el sucre i els xocolata.
- Ajuntem les dues mescles a poc a poc perquè no se’ns abaixin.
- Ho posem al forn prèviament calentat a 180º, jo li vaig tenir 45 minuts.
- El millor es anar controlant-ho perquè tots els forns són diferents.
- No obriu el forn en els primer 20 minuts us podria baixar la massa i us quedaria prim!!
- Bon profit!!