GELAT DE GALETES OREO

INGREDIENTS:

  • – 300 gr. de llet sencera
  • – 200 gr. de nata líquida per montar (amb 35% m.g.)
  • – 4 rovells d ou
  • – 90 gr. de sucre
  • – 32 gr. de sucre invertit
  • – 1 culleradeta de sucre avainillat o essència de vainilla
  • – 1 pessic de sal
  • – 120 gr. de galetes oreo

PREPARACIO:

  1. Posar al got, la llet, la nata, els rovers d’ou, el sucre, la vainilla i la sal i, 13‘/ 90°/ Vel.3
  2. Programar 3’/ Vol. 2/ sense temperatura
  3. Afegir les galetes una mica esmicolades i amb una espàtula barrejar.
  4. Abocar en un recipient hermetic, deixar refredar una mica i reservar al congelador 12h.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINETESEVAINUK

Origen: GELAT DE GALETES OREO

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.