Ingredients:
- 1 làmina de pasta fullada
- Sucre i canyella
Elaboració:
- Espolsar sucre sobre la superfície on treballarem i estendre la làmina de pasta de full
- Passar el corró per sobre perquè s’enganxi el sucre
- Espolsar una mica de sucre i canyella sobre la pasta de full
- Doblegar un dels extrems cap al centre fins a la meitat. Fer el mateix amb l’altre extrem
- Espolsar una mica de sucre i canyella
- Passar el corró per sobre perquè s’enganxi el sucre
- Fer el mateix dues vegades més. En total són tres plecs
- Tallar a rodanxes d’un centímetre d’amplada
- Folrar amb paper vegetal la safata del forn i posar les palmeres separades entre si perquè no se’ns enganxin dins el forn quan s’inflin
- Coure a 200 graus, durant 10 minuts aproximadament. Hem de vigilar no se’ns cremin. NO em cansaré mai de dir que cada forn és un món i cal vigilar que no quedin crues ni que es cremin.
- Bon profit!