BRAÇ DE PATATA I BACALLÀ

INGREDIENTS:

  • 1 quilo de patates
  • 200g. bacalla al punt de sal
  • 2 cullerades de salsa de tomáquet
  • unes olives tallades

PREPARACIÒ:

  1. Posem les patates a bullir amb sal
  2. Un cop les patates siguin cuites les colem i les axafem amb una furquilla o amb un batador de sopa, si volem i podem afagir una mica de mantega
  3. Ara posem el pure damunt un paper film l’estenem i al damunt i posem la salsa de tomaquet,el bacalla tallat petit i les olives tallades
  4. Cargolem el braç de patata fins el moment de servir
  5. Desenboliquem i servim
  6. Tallem un tall i aplatem acompanyat d’una amanida i mayonesa

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: BRAÇ DE PATATA I BACALLA

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.