INGREDIENTS:
- 1 quilo de patates
- 200g. bacalla al punt de sal
- 2 cullerades de salsa de tomáquet
- unes olives tallades
PREPARACIÒ:
- Posem les patates a bullir amb sal
- Un cop les patates siguin cuites les colem i les axafem amb una furquilla o amb un batador de sopa, si volem i podem afagir una mica de mantega
- Ara posem el pure damunt un paper film l’estenem i al damunt i posem la salsa de tomaquet,el bacalla tallat petit i les olives tallades
- Cargolem el braç de patata fins el moment de servir
- Desenboliquem i servim
- Tallem un tall i aplatem acompanyat d’una amanida i mayonesa