Ingredients:
- – 200 grams de gnochetti
- – un pot de tomàquet triturat
- – tàperes
- – olives negres
- – anxoves
- – orenga
- – bitxo
- – sucre, sal
- – oli d’oliva
Preparació:
- Comencem preparant la salsa. Posem en una paella amb oli el tomàquet triturat, una mica de sal i una mica de sucre.
- Quan el tomàquet estigui cuit afegim les tàperes tallades per la meitat, olives negres tallades petites, una mica d’orenga i un bitxo. També dos filets d’anxova tallats petits.
- Ho deixem coure uns minuts més perquè la salsa agafi tots el sabors.
- Mentre en una olla bullim la pasta amb aigua i sal uns 8 minuts.
- La colem, la barregem amb la salsa i ja es pot servir.