Sorbet de llimona

Ingredients per 6 persones:

  • 1 got de 250 cc de suc de llimona
  • 200 gr. de sucre
  • ½ litre d’aigua
  • 2 clares d’ou
  • la pell d’una llimona ratllada

Preparació:

  1. Fer almívar amb l’aigua i el sucre, foc baix, durant 5 minuts i refredar.
  2. Seguidament barrejar-hi el suc de llimona i la pell.
  3. Posar al congelador aproximadament una hora (segons congelador), quan comenci a congelar-se incorporar-hi les clares muntades i deixar-ho unes tres hores, dependrà del congelador.
  4. Es pot servir en forma de boles o bé es treu una estona abans i a l’hora de servir queda més líquid.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: SOPA DE FARIGOLA

Origen: Sorbet de llimona

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.