Mousse de llimona

Ingredients:

  • – 1/2 litre d’aigua (2 gots)
  • – 2 ous sencers
  • – 2 cullerades soperes de maizena
  • – 350g de sucre
  • – 2 llimones

Preparació:

  1. En una cassola aboquem mig litre d’aigua, dos ous (amb clara i rovell), dues cullerades soperes de maizena, 350g de sucre i el suc de dues llimones (si ho desitgem, també hi podem ratllar una mica de la pela).
  2. Escalfem la barreja a foc lent i no parem de remenar-la fins que bulli i s’espessegi.
  3. Colem la mousse i la deixem reposar a temperatura ambient. Quan estigui tèbia la posem a la nevera fins al moment de servir-la a taula.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: JUGANT A CUINETES

Origen: Mousse de llimona

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.