Ingredients:
- 100 g d’ametlla en pols
- 1 ou
- 90 g de sucre
- 35 g de farina de blat
- 1 cullerada petita de llevat en pols, Royal
- 1 cullerada sopera de suc de llimona natural
- Sucre glass
Com es prepara:
- Barrejar l’ametlla amb la sucre, el llevat i la farina.
- Batre els ous i afegir el suc de llimona i afegir aquesta barreja a la barreja anterior. Ens quedarà una barreja molt tendra.
- Jo per fer-les he utilitzat una mànega pastelera amb la boca llisa i he fet una espiral formant així un cargol plà.
- El diàmetre, el que vosaltres més us agradi.
- Llavors espolsar sucre glass per damunt i ho posarem al forn. Precalentat a 180, uns 10 minuts. Aneu vigilant perquè cada forn és un món
- Són molt senzilles i fàcils de menjar.