Ingredients:

• – 200 g de Mascarpone
• – 100 g de gorgonzola
• – Julivert picat
• – 35-50 tartaletes de pasta brisa
• – Sal i pebre

Per a decorar:

• – Nous partides per la meitat
• – Festucs

Elaboració:

1. En un bol, barregeu el mascarpone i el gorgonzola, afegiu el julivert i salpebreu.
2. A l’hora de servir, col·loqueu cullerades de la barreja amb una màniga pastissera amb “boqueta” d’estrella i ompliu les tartletes. Decoreu cada tartaleta amb una nou i un festuc.

Recepta extreta de “Cuinar per fer Feliç”

Origen: Tartaletes de gorgonzola