Ingredients:
(per a 8 persones)
- – 5 plàtans “mascle”
- – Oli de girasol
- – Sal
Elaboració:
- – Pelem els plàtans i els tallem a rodanxes gruixudes.
- – Les fregim a la paella amb força oli fins que es facin una mica per cada costat.
- – Els traiem de la paella i els aixafem fent servir el cul d’una tassa.
- – Els tornem a fregir pels dos costats fins que quedin daurats.
- – Els salem al final.