INGREDIENTS:
- Patates d’aperitiu liles
- Brandada de bacalla
- Compota de poma o melmelada de pebrot
PREPARACIÓ:
la brandada:
- Escorrem be el bacalla i el deixem amb paper de cuina
- Posem els alls i l’oli a la maquina 6 minuts, varoma, vel.3
- 1 minut varoma vel.4
- Afegim el bacalla i triturem vel.6 fins que quedi una pasta homogenia
muntem el plat:
- Posem una patata al plat i al demunt brandada de bacalla i acabem hem compota de poma o mermelada de pebrot,avui le fet amb compota de poma que tenia de Nadal
- La combinació es molt bona