INGREDIENTS:

• Patates d’aperitiu liles
• Brandada de bacalla
• Compota de poma o melmelada de pebrot

PREPARACIÓ:

la brandada:

1. Escorrem be el bacalla i el deixem amb paper de cuina
2. Posem els alls i l’oli a la maquina 6 minuts, varoma, vel.3
3. 1 minut varoma vel.4
4. Afegim el bacalla i triturem vel.6 fins que quedi una pasta homogenia

muntem el plat:

1. Posem una patata al plat i al demunt brandada de bacalla i acabem hem compota de poma o mermelada de pebrot,avui le fet amb compota de poma que tenia de Nadal
2. La combinació es molt bona

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS NOUS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: BRANDADA DE BACALLA AMB PATATA LILA