Ingredients:

• Flors de carabassó.
• Farina
• Aigua
• Sal
• Oli de gira-sol

Preparació:

1. Rentem i eixuguem les flors del carabassó.
2. Preparem una massa amb la farina i l’aigua. Li fiquem sal a la massa.
3. Fiquem una paella al foc amb l’oli.
4. Passem les flors del carabassó per la massa i les fiquem a fregir.
5. A sobre d’un paper de cuina, deixem que solten l’oli, i…
6. A gaudir d’un entrant més que meravellós.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: TASTAELMÓN

Origen: Flors de carabassó arrebossades