Recepta
Ingredients:
- – 100 gr de sucre (blanc)
- – 2 ous (o 1 si és molt gran)
- – 100 gr mantega
- – 200 gr de farina fluixa
- – 1 culleradeta de llevat (de la de sobret)
- – 100 gr de llàgrimes de xocolata
- – Sal
Preparació:
- Primer de tot es bat la mantega fins que quedi ben desfeta, i es mescla amb el sucre. S’afegeixen els ous, d’un en un i la farina (jo ho faig en un parell de vegades perquè crec fa més bon mesclar), afegim un polsim de sal i per acabar la culleradeta de llevat i les llàgrimes de xocolata.
- Si feim magdalenes les posam als motles (els meus eren de paper) i si feim galletes directament a la palangana del forn damunt aquest paper especial (crec que es diu sulfuritzat).
- Amb el forn calent a 190 graus, en 10 o 15 minuts (depenent del forn) estan llestes.
- Nota: Les fotos no són bones, però al manco serveixen per il·lustrar. La propera vegada farem les fotos pensades pel bloc i no només per presumir a la feina…