Ingredients:
- 200g de pimentó verd
- 100g de ceba
- 800g de tomata
- oli d’oliva
Procediment:
- Trossegem la ceba i el pimentó. Comencem a sofregir en una paella amb oli d’oliva i li fiquem sal.
- Afegim la tomata i deixem sofregir a poc de foc el temps que necessiteu.
- Per a les mides que us fique jo la vaig tindre 1 hora a la paella.
- La deixeu refredar.
- Quan ja la tingueu freda, prepareu pots de vidre de conserves que compreu i els ompliu.
- Tanqueu-los bé i fiqueu al bany maria uns 20 minuts.
- Deixeu refredar a la mateixa cassola i ho traieu quan ja estiga fred del tot.