Ingredients:

• 1 làmina de pasta fullada
• 250 grms. de mascarpone
• 3 ous
• 4 pomes
• 250 ml. de nata líquida
• La ratlladura d’una llimona
• 120 grms. de sucre

Preparació:

1. Escalfar el forn a 170º (dalt i baix)
2. En un motllo baix, posar la pasta fullada, ben apretadeta pels laterals i punxar la base.
3. Posar en un bol, el mascarpone, la nata, els ous, el sucre i la ratlladura de llimona i mesclar.
4. Pelar i tallar les pomes a trossets i afegir a la barreja anterior.
5. Posar dins del motllo i coure entre 35/40minuts o fins que veiem que està cuita.
6. Deixar refredar damunt d’una reixeta.
7. Un cop freda, pintar amb melmelada (opcional)

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LLEVAT FARINA SUCRE I SAL

Origen: PASTÍS DE POMA I MASCARPONE