INGREDIENTS:

• 1 bossa de barreja d’enciam
• 1 alvocat
• 1 taronja
• 1 tomàquet
• unes mandonguilles
• unes olives

PREPARACIÓ:

1. Tallem l’alvocat i posem una mica de llimona perque no s’oxidi i reservem
2. Tallem el tomàquet,palem i tallem la taronja i reservem
3. Posem l’enciam al mig del plat,al damunt i posem el tomàquet,la taronja i l’alvocat
4. Les mandonguilles al voltan del plat i unes olives, (avui amb posat unes olives que vam comprar a la fira del’Armentera el diumenge)
5. I ja tenim un sopar facil,i sensill de fer , a casa sempre tenim mandonguilles al congelador

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: AMANIDA AMB MANDONGUILLES