Ingredients:
- 1 llauna de tonyina
- 1 pot d’olives amb anxoves (unes 12)
- 1 pot mitjà de pebrot vermell o 1 pebrot natural escalivat
- maionesa
- tomata fregida (pot ser de pot)
- 9 llesques de pa de motlle
- 1 ou dur
Accions:
- Fiquem un ou a bullir per fer un ou dur (tardarà uns bons 10 minuts)
- Fiquem tots els ingredients en un bol: tonyina, olives, pebrot, 3 cullerades soperes de maionesa i 2 de tomata
- Ho triturem tot amb el turmix fins que ens quedi una salsa
- Preparem el pa de motlle: agafem 9 llesques i els hi treiem la cornea (a la foto hi ha la meitat de la presentació, al tallar-les les podem repartir com vulguem a les safates)
- Muntem el pastís de 3 capes: pa de motlle, salsa, pa de motlle, salsa i pa de motlle i el decorem amb maionesa, tires de pebrot, l’ou dur i olives.