PEUS DE PORC AL FORN

INGREDIENTS: (4 persones)

  • 4 peus de porc
  • Oli macerat amb bitxo i pebre negre
  • Farina de galeta
  • Sal , pebre negre i llorer

PREPARACIÓ:

  1. Bullir, amb aigua, Sal i una fulla de llorer, els peus a l’olla a pressió (1h. 30’aprox). Una vegada cuits els posem en una safata, els pintem amb l’oli macerat (Oli amb uns grans de pebre negre, uns bitxos, una fulla de llorer, all – o el que es vulgui -, i temps dins una botella) i els deixem reposar una nit.
  2. Abans d’enfornar-los els salpebrem i els hi posem pa ratllat.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ESCAC I CUINA

Origen: PEUS DE PORC AL FORN

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.