Sóc del pensar que no fa falta que siga dia festiu per a disfrutar d’un bon entrant.
Ingredients:
- els cigrons de les sobres, o bullits
- una culleradeta de suc de llima natural
- 1 culleradeta de pebre roig
- 1 culleradeta de sèsam
- 1 gra d’all
- sal
- oli d’oliva
Preparació:
- Ho passem tot per la batedora, i triturem fins obtindre una pasta, tal i com veieu a la foto.
- Ho fiquem en un bol per a servir, decorem amb pebre roig, sèsam i un raig d’oli d’oliva.
I amb una torrada de pa i unes anxoves, mireu el que podem fer.
A gaudir d’un bon entrant, aprofitant les sobres d’un plat de cigrons.