Ingredients:
- Cansalada ben gruixuda.
- Patates.
- Salsa beixamel.
- Julivert.
Preparació:
- Fregim la cansalada, ben gruixuda, en el seu propi greix fins que estigui ben cruixent.
- D’altra banda, bullim les patates.
- Mentre, fem una salsa beixamel com la fem sempre.
- Muntem el plat amb la cansalada fregida, les papates bullides, hi afegim la beixamel i tirem per sobre julivert picat.
- És deliciós.