Ingredients:
- 1 Ou.
- 3 Cullerades de sucre.
- 3 Cullerades de llet.
- 3 Cullerades d’oli d’oliva.
- Anís.
- Mig sobre de llevat.
- Ratlladura de 1 llimona.
- Farina.
Preparació:
- En un bol introduïm tots els ingredients excepte la farina.
- Quan estiguin ben barrejats anem afegint la farina poc a poc fins a crear una massa.
- Deixem reposar mitja hora.
- Donem forma a les rosquilles i les fregim en oli de gira-sol.
- Un cop estiguin daurades pels dos costats les col·loquem en una font i les empolvorem amb sucre glacé.