Ingredients:
- 1 coliflor.
- 100 g de pernil d’aglà
- Oli.
- Sal.
- Nyora ratllada (carmencita).
Elaboració:
Tallar la coliflor, bullir amb aigua i sal uns 10 minuts, escórrer, posar en una safata de forn i col·locar el pernill a retallons i la nyora per damunt, regar amb un rajolí d’oli i posar a gratinar.