INGREDIENTS:
- Patates
- all i julivert
- pebre vermell
- oli d’oliva
PREPARACIÓ:
- Pelem i trocegem les patates a daus. Les deixem una estoneta amb aigua. les escorrem bé i les sequem.
- Posem oli d’oliva abundant en una paella o fregidora i quan estigui ben calent hi posem les patates i les hi deixem fins que estiguin ben dauradetas.
- Mentrestant piquem l’all i el julivert ben petit.
- El posem en una paella amb una mica d’oli d’oliva i afegim una cullaradeta de pebre vermell i ho remenem bé
- Hi afegim les patates i els hi donem un tomb perque ens quedin ben impregnades de la barreja, ho remenerem amb molt de compte per no xafar les patates i ja les tenim llestes per fer l’aperitiu.
- La quantitat de pebre dependra de si ens agraden més o menys picantes i també hi podem afegir especies al gust.