Tastets de carbassa amb bacó

Ingredients:

  • Carbassa de cacauet
  • Un bon bacó ecològic.
  • Timó, romani, sajolida, orenga, anet, alfàbrega…

Preparació:

  1. Pre-escalfem el forn a 190º.
  2. Mentres, anem tallar la cabassa a daus i el bacó a tires.
  3. Posem els daus de carbassa en un bol amb oli d’oliva, sal i les herbes. Remenem perquè s’impregni bé.
  4. Muntem cada tastet, un tros de carbassa, una tireta de bacó i tot lligadet amb un escuradents.
  5. Enfornem durant 30 o 40 minuts, fins que estigui la carbassa tova.
  6. Són deliciosos, els podem servir, per exemple, amb guacamole AIP i bastonets de pastanaga.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: CUINING

Origen: Tastets de carbassa amb bacó

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.