Ingredients:

• 1 rap net i tallat en rodanxes gruixudes
• 2 pebrots vermells
• 1 pebrot verd
• 6 grans d’all
• oli d’oliva
• sal i pebre

Preparació:

1. En una cassola amb oli sofregiu 3 dents d’alls tallats petits.
2. Afegiu els pebrots tallats en juliana i deixeu sofregir lentament.
3. Quan veieu que al pebrot li queda poc per acabar de coure, inclou 3 dents d’alls tallats en làmines i deixeu sofregir una moment.
4. Afegiu el rap salpebrat i deixeu-lo coure.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: LA CUINA DE L’ESTRELLA

Origen: Rap amb pebrots verds i vermells