INGREDIENTS:

• pa sec tallat a llesques
• llet
• 2 ous
• sucre
• 1 llimona
• canyella en pols
• oli de soja

ELABORACIÓ:

1. Començar per remullar en llet les llesquetes de pa sec.
2. Afegir ratlladura de llimona i canyella per banda i banda.
3. Batre un parell d’ous.
4. Arrebossar les llesques amb l’ou batut.
5. Fregir-les en oli ben calent.
6. Absorvir l’excedent d’oli amb paper de cuina.
7. Afegir-hi sucre i deixar refredar.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: US VE DE GUST?

Origen: Rostes de Santa Teresa