Dies 12 i 13 de març del 2016 Olot (Garrotxa)
Amb tast d’embotits, tallers, demostració de cuina volcànica, Ball del Porc i del Xai, balls de bastons, marxa popular i altres activitats. Si en voleu tenir una informació més detallada, consulteu el programa.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.turismeolot.com/fira-de-lembotit-2016/
I A: http://www.olot.cat/skin/default.aspx
Dies 12 i 13 de febrer del 2016 La Garriga (Vallès Oriental)
Els propers 21 i 22 de febrer la plaça de l’Església de La Garriga acollirà la 4a edició de la Fira de la Botifarra. Aquesta fira té l’objectiu de promoure el comerç local, promocionar el municipi i esdevenir un referent en el sector cansalader de la comarca.
La fira inclourà estands amb productes artesanals i de proximitat, així com també paradetes de restaurants del poble que oferiran tastets de botifarra al públic visitant.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.lagarriga.cat/
Dia 6 de març del 2016 Torredembarra (Tarragonès)
Durant la Mostra s’oferirà una varietat de tapes elaborades amb el bull com a ingredient destacat. Així, a més de la tradicional tapa del bull cuinat a l’all i pebre, també es podrà degustar samfaina de bull i croquetes a preus populars. A més, la Mostra comptarà amb altres activitats com un show cooking, un taller infantil de cuina, inflable i havaneres.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.turismetorredembarra.cat/
Dies 20 i 21 de febrer del 2016 Riudellots de la Selva (Selva)
La fira oferirà de nou un programa per tots els públics. S’hi podrà visitar una exposició teòrica i audiovisual del cicle de vida del bestiar porcí, aprendre a fer botifarres, gaudir de les representacions del procés de matança i tastar un ampli ventall de productes del porc en una àmplia àrea de tast equipada amb taules i cadires.
També s’hi podrà tastar productes elaborats a Riudellots, a més a més de la gustosa carn de porc cuita a la brasa.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.riudellots.cat/
21 i 22 de novembre del 2015 Olot (Garrotxa)
A Orígens, el visitant pot:
– Aprendre: a les sessions de cuina en directe que fan reconoeguts cuiners
– Tastar: els millors productes de proximitat que ofereixen els expositors
– Comprar: directament al productor
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.olot.cat/
I A: http://www.firaorigens.cat/
Dia 1 i 2 de novembre del 2015 Vilaller (Alta Ribagorça)
La fira de Tots Sants de Vilaller (2 novembre) és una fira mil·lenària, la més antiga de la comarca, de gran importància a les comarques pirinenques i que ha estat un punt de referència econòmica des d’antic.
MÉS INFORMACIÓ A: http://www.ajuntamentdevilaller.cat/
31 d’octubre del 2015 Gósol (Berguedà)
Ramaderia, productes del camp i molt més
MÉS INFORMACIÓ A: http://gosol.ddl.net/gosol.php