INGREDIENTS:
- 4 ous
- Trompetes de la mort
- Cansalada del coll
- Llet
- Nou moscada, sal i pebre
PREPARACIÓ:
- Netegem les trompetes i les tallem.
- També tallem la cansalada a daus i la fregim, afegim les trompetes fins que deixin anar l’aigua.
- Batem els ous en un vol amb un raig de llet i un polsim de nou moscada, sal i pebre.
- Afegim les trompetes i la cansalada dins el vol amb l’ou i ho barregem tot.
- Ja podem fer la truita.