Arxius diaris: gener 11, 2016

FIGUES AMB PERNIL I MATO

Deixa un comentari

FIGUES AMB PERNIL I MATO

INGREDIENTS:

  • Figues
  • una mica de pernil
  • uns daus de mato
  • un raig de mel
  • sal maldón

PREPARACIÓ:

  1. Rentem les figues i les partim per la meitat
  2. Ampletem
  3. Posem les figues a la plata,al damunt un tall de pernil,el mato un raig de mel i la sal

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: FIGUES AMB PERNIL I MATO

ALVOCATS AMB GAMBES

Deixa un comentari

ALVOCATS AMB GAMBES

INGREDIENTS:

  • 2 Alvocats
  • ½ ceba mitjana
  • 2 cullerades maionesa
  • 100 gr. gamba pelada petita

PREPARACIÓ:

  1. Tallem per la meitat l’alvocat i traiem el pinyol, amb una cullera buidem la polpa.
  2. La ceba la tallem a daus molt menuts.
  3. Fregim les gambes en una paella amb oli, en reservem unes quantes per adornar (8) i la resta les tallem petites.
  4. Barregem la polpa de l’alvocat amb la maionesa la ceba i finalment les gambes, salpebrem al gust i tornem a omplir el alvocats.

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ESCAC I CUINA

Origen: ALVOCATS AMB GAMBES