Ingredients:
- – Musclos
- – Farina de galeta
- – Sal
- – Pebre
- – Oli d’oliva verge extra
Preparació:
- Primer de tot, netegem els musclos i els posem a bullir en aigua salada fins que s’obrin les closques.
- Un cop obertes les closques els traiem la closca buida i els col·loquem en una safata de forn.
- Els espolsem amb farina de galeta, sal i pebre i els posem a gratinar al forn.
- Un cop rossos els traiem i els amanim amb un bon raig d’oli d’oliva.