Ingredients :piruleta
- 80 grs de parmesà ratllat
- 1 culleradeta de llavors de sèsam
- 1 culleradeta de llavors de rosella (badabadoc)
- Unes gotes de colorant ( del color que vulguis )
- Motllo rodó d’uns 5 cms de diàmetre
- Escuradents una mica llargs
Preparació :
- Ratllem el parmesà en un bol i hi afegim les dues cullerades, de sèsam i de rosella, ho barregem tot una mica.
- Damunt la bandeja del forn hi posem paper de forn ben pla i els escuradents intercalats.
- Sobre cada escuradents hi podem el motllo u amb una cullera hi tirem part de la barreja, no cal molta quantitat però que no es vegi el fons.
- Amb molta cura ho posem al forn uns 5 minuts, a dalt i baix a 220º.
- Traiem la bandeja del forn i deixem que es refredin, és molt més senzill separar del paper de forn sense que es trenquin.