INGREDIENTS:

• 300g. de coliflor
• 1 ceba grossa
• 2 pomes
• 60g. d.aigua
• 1 cullerada de misso
• 2 cullerades de farina d’atmetlla
• 1 grapat d’alga dulse

PREPARACIÓ:

1. Tallem les pomes, la coliflor i les cebes a trossets petits i posem a coure junt amb l’aigua uns 20 minuts
2. Un cop cuit afagim el misso i l’atmetlla i triturem , afagim les algues i remenem amb una espatula

PUBLICAT ORIGINALMENT A: ELS FOGONS DE LA LOURDES

Origen: COMPOTA DE COLIFLOR